В этом видео мы поделимся с вами рецептом чихиртмы — традиционного грузинского супа, который покорит ваше сердце своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот суп из курицы идеально подходит для холодных дней и станет отличным вариантом для семейного ужина.
Вы узнаете, как правильно выбрать курицу и какие специи придадут нашему блюду уникальный вкус. Мы покажем вам, как готовить свежие овощи и травы, которые сделают чихиртму по-настоящему аппетитной и ароматной.
Кроме того, мы поделимся секретами, как добиться идеальной консистенции супа и сохранить все полезные свойства ингредиентов. Не забудьте о подаче: мы расскажем, как украсить чихиртму и какие дополнения, такие как свежая зелень и лимон, сделают ваше блюдо еще более изысканным.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы; Курица – 1,5 кг. Лук 2 –шт. Яйца - 3 шт. Мука - 2 столовые ложки Кинза - 40 гр. Укроп - 20 гр. Сливочное масло – только если понадобится для поджарки лука. Винный уксус 5% - 2 ст. ложки Соль – 1/2 (столовой ложки добавить по вкусу)